三湖黃桃的種植區(qū)屬于江漢平原核心區(qū)，溫度適中，全年無霜期長，非常有利于黃桃糖分的積累，晝夜溫差大，進一步增加了黃桃糖分的累積，特殊的地理環(huán)境造就了特殊的產(chǎn)品品質(zhì)。三湖黃桃果型渾圓，肉質(zhì)飽滿厚實，果 皮、果肉均呈黃色，果肉、縫合線果頂處、近核處無紅色或有極少量紅色，甜多酸少，水分充足，三湖黃桃甜多酸少，味道
獨特，口感明顯高于其它桃類。
三湖黃桃以“大、圓、黃、香、甜”著稱。全熟的黃桃清香撲鼻，渾身都散發(fā)著“快來吃掉我”的迷人香氣，軟綿綿的桃肉肉質(zhì)細膩，入口即化，一口咬下，飽滿、香甜的桃汁在口中迸發(fā)，濃郁的黃桃清香縈繞不散。

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